時々…？料理ネタもしてみますかっ。
（たぶんこれっきりになりそうな悪寒… ((((;´･ω･`)))）
とあるサイトでみたのですが、「豚バラと白菜の重ね鍋」というのを作ってみました。
なんで作ってみたかというと。
前からサイトで見て作って見たかったのですが、この前の飲み会で白菜と豚肉がちょうど余りまして…。
で、せっかくだから作ってみようかな〜と。
いちおー見本として…味の素のレシピサイトです。
詳細なレシピもこちらで！
→「豚バラ薄切り肉 レシピ｜豚バラと白菜の重ね鍋｜レシピ大百科」
さて、不器用この上ない私が作るとこうなる…というのを。
用意するのは白菜1/2玉と豚バラ肉。
これを、白菜の上に肉を、その上にまた白菜、肉…と４層に重ねていきます。
画像は１回目ですが、これを何度もやってます。
今度は、それらを５センチ程度に切っていきます。
私は大雑把なので、そこんとこ５センチではないのだけど…。
ザクザクっと。
そして…それらを鍋に敷き詰めていきます。外側からね。
これも大概おおざっぱなのですが、こんな感じになりました。
細かい白菜が余ったので、空いてるところに入れてたら…あまり見栄えが。。。
そして、鍋に水と醤油と…そして塩少々を入れまして。
あと、ほんだしをふりかけて。（ここらへんかなり適当です）
あとはグツグツ煮るだけ…(*ﾟ∀ﾟ)
グツグツ…
グツグツ…
プシュー！！
すると…煮立ったらこうなった！
はい、出来上がり！！
お味も美味しくできました。適当な味付けの割りには…ね。
そういえば、しょうがとかのせるの忘れてた…orz
でもね〜。
やっぱり一人には量が多いんだよね。
だから、お弁当にも入れて明日の夜にも食べますよ。
その時は、うどんを入れようかなっと。
この前の飲み会で…うどんも余ってるんですよ。
しかも、あと５玉。
これはなんとしても消化しないと…！！
しっかし、白菜料理は良いよね。優しいよね。
この冬もお世話になります〜(｀･ω･´)ゞ
